Маслины и оливки можно назвать древней культурой, которая пришла к нам с Ближнего Востока; оттуда эта культура быстро перекочевала в страны, расположенные у Средиземного моря, далее во Францию, Испанию, Италию и, наконец, в Америку (примерно, 16-18 века). Сегодня оливки и маслины возделывают в Японии, Южной Африке, Новой Зеландии, Австралии и некоторых других государствах, но в ограниченных количествах. На территории России и странах бывшего СНГ данное растение появилось в13 столетии.
Большая часть населения планеты Земля считает, что рис является основной культурой в пищевом рационе, без которой невозможно прожить. Из риса готовят самые разные блюда, которые заменяют хлеб многим народам мира. Непосредственно зерно риса может быть переработано на спирт, пиво, крахмал. Из рисовой соломы изготавливают веревки, циновки, шляпы и сорта бумаги, которые очень ценятся и стоят немало денег.
Растение кориандр является однолетним пряновкусовым и эфиромасличным растением семейства зонтичных. Еще у древнегреческих писателей можно встретить описание кориандра. А его семена однажды были обнаружены в гробницах Египта. Однако родиной этого растения считается Малая Азия и Южная Европа. В диком виде встречается в Средней Азии, Крыму и на Кавказе. А вот в таких странах, как в Индии и Голландии, кориандр выращивают. В России он возделывается как пряновкусовое и как эфиромасличное растение. Как правило, этим занимаются в Среднем Поволжье, Центрально-черноземной зоне, Украине и на Северном Кавказе.
Плантации предназначаются обычно под самые различные виды растениеводческих культур, которые имеют самое различное направление и специфику.
К видам выращиваемых растений относятся: сахарный тростник, чайные кустарники, кофейные деревья, подсолнечник, виноградные лозы, рисовые культуры, табак, хлопок, брусника, земляника, арбузы, морошки, каучук, клюква, оливки и так далее.
Выбрав культуру, которую владелец собирается разместить на плантации, он должен подобрать благоприятный терруар, который будет способствовать высокому качеству продукции.
Что же такое терруар? Это один из самых важных аспектов, который необходимо тщательно изучить, при содержании плантации.
Терруар – французское слово, самым близким переводом которого, в русском языке является словосочетание – «соль Земли». Это слово имеет следующее значение: терруар - представляет собой сочетание факторов почвы, топографии, крутизны и аспекта склона, высоты над уровнем моря и климата, которые, впоследствии, будут влиять на особенности культур различных типов, выращенных в той или иной местности.
Страница 3 из 4