Выращивание маслины

14.02.2013 18:33 Администратор
Печать

Оливковое дерево, или маслина, относится к роду Olea L. семейства Oleaceae. Растет маслина тропических широтах и в субтропиках.

Люди знают оливковое дерево уже больше 4000 лет. Точно не известно, где именно возникло это растение, но ее родиной считают Грецию и Малую Азию. Выращиванием маслин в России занимаются уже больше 400 лет.

Есть данные, что уже в XIII веку в Крыму выращивали маслину. Даже в наши дни можно отыскать очень древние деревья, возраст которых составляет 400-500 лет. Попадаются и небольшие рощицы – частые насаждения.

Из найденных старинных записей следует, что на территории, которую сейчас занимает Греция, оливковое дерево выращивали еще в древние времена. Даже сейчас район Гагр полон одичавшими плантациями маслин, которыми интересуются ученые. Их наличие доказывает довольно высокий уровень развития маслинового садоводства в те времена. В пределах стран СНГ подомным наиболее древним местом выращивания маслин считается Крым.

В конце XVIII века в районах Гагр, Пицунды, Нового Афона, Тбилиси появляются в виде колоний и отдельных плантаций довольно много плантаций оливкового дерева.

На сегодняшний день науке известно 30 видов маслин. Но лишь культурная маслина (Olea europea) выращивается в промышленных масштабах. Это объясняется тем, что она насчитывает больше 500 сортов. Считается, что «предком» современной культурной маслины является Olea chrisophilla Lam – дикая маслина. Она имеет вид куста, который достигает в высоту 20м, но в среднем не превышает 3-4 метров.

В культуре маслина – это деревья высотой 5-6 метров, реже 10-12 метров, имеющие шаровидную или овальную крону.

Наибольшие плантации оливкового дерева расположены на территории Испании, Италии, Туниса, Марокко. Большая площадь под маслины выделена и на островах Эгейского моря. Выращивание оливковых деревьев занимает не последнее место в Сирии, Израиле. Среди стран бывшего Советского Союза выращивают маслины В Крыму, Грузии, Краснодарском крае, Азербайджане, Туркменистане.

В общем, территории, на которых выращиваются маслины, не ограничиваются побережьем Средиземного моря. Есть они и на востоке от Ирака до Северного Ирана, до Афганистана и среднеазиатских республик, а на запад – до США. Начали выращивать оливковое дерево и в Японии, Австралии, ЮАР.